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月湖餐廳以德、奧料理為主要特色，提供您風味十足、添加特殊香料的精緻菜色，如香味四溢的「嫩烤法式香料小羊排」、鮮嫩多汁的「美國頂級肋眼牛排」、多種香料醃製成皮薄肉嫩的「維也納烤雞腿」與皮脆肉軟的「德國香烤豬腳」等，而豬腳搭配冰涼的德國華士坦生啤酒，滋味更顯美妙。

另值得一提的是，月湖注重每位來賓的衛生、安全、健康，店裡飲用水特別採用奈米淨水處理器，不僅水分子極小、水質變得柔軟順口，且含氧量相當豐富，從玻璃杯中滿佈的微小汽泡即可窺知店裡的飲用水真的一極棒。

招牌豐富商業套餐，含麵包、湯或沙拉、主菜及甜點、飲料。另主廚推薦各式套餐均含開胃菜、麵包、湯、沙拉、主菜及甜點、飲料。又師傅精製甜點，如德式乳酪蛋糕、提拉米蘇等也令人驚豔。