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老闆及老闆娘原居高雄，三十年前從高雄北上經營豬肉攤，運用其豐富的肉品知識轉型專營傳統手工包製水餃，靠著勤懇、衛生的態度慢慢建立口碑，歷經多年努力終於有自己的店面，其水餃為皮薄Q餡料紮實，每日新鮮現包，始終不改踏實初衷。餃子店滿街都是，但要吃到比一般餃子大一倍，讓人直呼過癮的水餃