石庭客家小館

店家介紹

日式木造建築、獨立廂房、石板小路、草木扶疏、古代庭園景觀,讓人時空錯亂,此時此刻彷彿身在過去,而忘了門外便是車水馬籠的現代大街。「石庭」希望能將客家飲食文化及傳統精神延續下去並發揚光大。
「石庭客家小館」於花蓮創立多年,由於老闆傳承了母親的客家本土料理,對於食材的選購和菜色口味上講究,受到許多顧客的好評,從採買批發購菜到料理調味,每一項工作都是老闆與廚師齊心合力,這樣的用心不但讓客人覺得在這用餐可以享受獨特美味,更令客人在此用餐能像在家用餐般輕鬆;店的經營不但是一份用心,也是一份執著,更是來自多年細心體會結果。客家人能夠在此找回濃厚的故鄉味,不是客家人更要來嚐一嚐這道地的客家風味美食。

曾獲獎項:
第一屆稻香料理米酒台灣辦桌王比賽』榮獲全國第三名
花蓮縣客屬會客家創意料理比賽第一名
花蓮夏戀嘉年華曼波魚美食季票選第一名
花蓮美食人氣王票選第二名